Porridge de trigo sarraceno y plátano (crudivegano)
El porridge es un desayuno muy nutritivo en el que podemos hacer infinidad de combinaciones con copos, semillas, frutos secos [...]
Pan de plátano, dátil y cacao de algarroba
Hoy os dejo una receta de pan de plátano, dátil y cacao de algarroba. Este pan dulce es mi propia versión del [...]
Tarta crudivegana de fresa y plátano
Aunque parezca complicada, la repostería crudivegana es bastante sencilla además de ser un gran alimento sin gluten. En su elaboración [...]
Bizcocho de remolacha, manzana y nueces
En Oviedo, los jueves y sábados, hay un mercado al que me gusta mucho ir: El Fontán. A este mercado acuden las [...]
Magdalenas de chocolate y avellana
Algo perfecto para desayunar y merendar: magdalenas de chocolate y avellana. En su elaboración no se emplea ni huevos ni [...]
Buñuelos de calabaza
Estos buñuelos de calabaza son un postre típico de la temporada de Fallas en Valencia. Una receta sencilla y con [...]
Scones de arándanos
Los scones son unos panecillos de origen escocés. Estos bollos dulces son muy típicos para acompañar el té de la [...]
Brioche de chocolate, limón y vainilla
Hacía mucho que no preparaba una receta dulce, siempre me decanto más por lo salado, pero esta vez he decidido [...]
Mousse de chocolate y aguacate
Un postre dulce, sin azúcares refinados y con muchísimo alimento: mousse de chocolate y aguacate. Una receta muy sencilla de [...]
Frixuelos crujientes rellenos de compota de manzana
Los frixuelos son un postre muy típico en Asturias, especialmente en carnaval, o antroxu, en asturiano. Son parecidos a las crepes aunque [...]