Delicias de boniato blanco con popurrí de setas, coliflor morada y judías verdes
El otro día en un mercado ecológico al que nos llevaron unos amigos, Eva y Joan, tenían boniato blanco. Nunca [...]
Ensalada templada de quinoa roja con bimi
Hoy os traigo una receta con una nueva vedura que está causando furor, el bimi o broccolini, con ella he preparado [...]
Ensalada de manzana, zanahoria, granada y cilantro
Una receta muy sencilla, fresca y para aprovechar las últimas granadas de la temporada: ensalada de manzana, zanahoria, granada y [...]
Buddha bowl
El buddha bowl es un plato único, completo y muy nutritivo. Se llama así porque se sirve en un bol [...]
Vinagreta de melocotón y cilantro con fideos fritos
Para estos días de calor, una receta fresca y rápida: vinagreta de melocotón y cilantro con fideos fritos. Muy refrescante y [...]
Ceviche nikkei
Para la receta de hoy un ceviche nikkei. El ceviche es un plato originario de Perú aunque es muy popular [...]
Tomates rellenos de ensaladilla
Ahora que empieza a apretar el calor cada vez nos apetece más comer cosas frescas y frías. Por eso para [...]
Tartar de aguacate y remolacha
Ahora que se acerca la primavera y el sol se deja ver un poco más, vuelve a apetecernos comer más [...]
Ensalada de endibias con paté de zanahoria
La receta de hoy: ensalada de endibias con paté de zanahoria. Un plato sencillo, fácil, fresco y con todos sus ingredientes vivos. Lleno [...]
Batata y yuca glaseadas con miel y mostaza
La receta para hoy es batata y yuca glaseadas con miel y mostaza. Esta receta puede ser tanto un entrante a [...]