Wok de fideos de arroz con tirabeques

Para hoy una receta rápida, muy sabrosa y apta para todos: wok de fideos de arroz con tirabeques. Un salteado [...]

Crema blanca con crujiente de coliflor

Estamos en época de coliflor, por lo que debemos aprovechar para utilizar en nuestros platos esta planta tan versátil y [...]

Kimchijeon (Tortitas coreanas saladas)

Aquí tenéis la receta de hoy: kimchijeon (tortitas coreanas saladas). Estas tortitas tienen una masa parecida al pancake y por dentro están [...]

Minestrone con trigo sarraceno

La minestrone es una sopa campesina italiana de verduras que, generalmente, se prepara con legumbres y pasta o arroz. Hay [...]

Falafel con salsa de cúrcuma

El falafel es un plato típico de Oriente Medio. Consiste en unas albóndigas de legumbres secas, por lo general habas [...]

Mousse de chocolate y aguacate

Un postre dulce, sin azúcares refinados y con muchísimo alimento: mousse de chocolate y aguacate. Una receta muy sencilla de [...]

Golabki (Palomitas de repollo)

Una receta polaca perfecta para esta temporada del año: golabki (palomitas de repollo). Este plato tan popular en Polonia, consiste [...]

Sopa de miso

Para estos días en los que se acerca la navidad y cometemos muchos excesos, os dejo una sopa sencilla, ligera [...]

Crema de hongos

Dentro de poco se acaba la temporada de hongos. Llega el invierno y con él desaparecen, por ello hay que [...]