Tabbouleh con hummus y brevas

Para hoy os propongo una rica, fresca y nutritiva ensalada: tabbouleh con hummus y brevas. El tabbouleh es un plato oriundo de Siria y [...]

Samosas de verduras

La  receta de hoy: samosas de verduras. Las samosas son unas empanadillas triangulares rellenas de verduras o carne, con especias, muy populares en la [...]

Pastel de polenta y ricotta

La receta de hoy: pastel de polenta y ricotta. Un plato sorprendente, sabroso y muy fácil de preparar. La polenta es un ingrediente [...]

Miniburguers de quinoa

Como primer plato para hoy: miniburguers de quinoa. Una fresca y sanísima receta de pequeñas hamburguesas de quinoa con semillas y [...]

Tarta de chocolate negro, almendra y albaricoque

Un rico y jugoso postre con fruta de temporada: tarta de chocolate negro, almendra y albaricoque. La receta de este postre es [...]

Tajine de verduras

De segundo plato: tajine de verduras. Un plato exquisito lleno de sabores, sano y muy fresco. Puedes prepararlo con cualquier tipo de [...]

Huevos a la flamenca

Para hoy: huevos a la flamenca. Una receta muy típica en Andalucía, con gran variedad en sus ingredientes: chorizo, berenjena, patatas, [...]

Tarta salada de peras

La receta de hoy: tarta salada de peras. Me gustan mucho las tartas saladas con base de hojaldre, masa quebrada, filo, etc. [...]

Gnocchis de patata y guisantes

La receta de hoy: unos gnocchis de patata y guisantes. Hacía mucho tiempo que tenía ganas de probar a hacer [...]

Wok de verduras con salsa blanca

Para la receta de hoy os presento un wok de verduras con salsa blanca. La salsa blanca es una crema [...]