Kimchi coreano (fermentados de col, cebolla y zanahoria)

Hoy os propongo una receta típica de la cocina coreana, el kimchi. Este plato consiste en verduras fermentadas, generalmente a [...]

Porridge de trigo sarraceno y plátano (crudivegano)

El porridge es un desayuno muy nutritivo en el que podemos hacer infinidad de combinaciones con copos, semillas, frutos secos [...]

Tarta crudivegana de fresa y plátano

Aunque parezca complicada, la repostería crudivegana es bastante sencilla además de ser un gran alimento sin gluten. En su elaboración [...]

Ensalada de manzana, zanahoria, granada y cilantro

Una receta muy sencilla, fresca y para aprovechar las últimas granadas de la temporada: ensalada de manzana, zanahoria, granada y [...]

Mousse de chocolate y aguacate

Un postre dulce, sin azúcares refinados y con muchísimo alimento: mousse de chocolate y aguacate. Una receta muy sencilla de [...]

Pudin de cacao de algarroba y semillas de chía

Un postre fresco, muy sano y rápido: pudin de cacao de algarroba y semillas de chía. Una receta crudivegana y apta para [...]

Ceviche nikkei

Para la receta de hoy un ceviche nikkei. El ceviche es un plato originario de Perú aunque es muy popular [...]

Batido de melón y hierbabuena

Ahora que los días son largos y soleados, una receta de una sana y refrescante bebida: batido de melón y [...]

Tartar de aguacate y remolacha

Ahora que se acerca la primavera y el sol se deja ver un poco más, vuelve a apetecernos comer más [...]

Ensalada de endibias con paté de zanahoria

La receta de hoy: ensalada de endibias con paté de zanahoria. Un plato sencillo, fácil, fresco y con todos sus ingredientes vivos. Lleno [...]