Sopa udon con bambú y pu gua
El udon es un tipo de pasta muy popular en Japón. Se trata de unos fideos gruesos hechos de harina. [...]
Vinagreta de melocotón y cilantro con fideos fritos
Para estos días de calor, una receta fresca y rápida: vinagreta de melocotón y cilantro con fideos fritos. Muy refrescante y [...]
Paté de champiñones y nueces con verduras a la plancha
Los patés vegetales son un entrante rico, rápido y sano. Admiten infinidad de ingredientes y se pueden comer solos o [...]
Tabbouleh con hummus y brevas
Para hoy os propongo una rica, fresca y nutritiva ensalada: tabbouleh con hummus y brevas. El tabbouleh es un plato oriundo de Siria y [...]
Samosas de verduras
La receta de hoy: samosas de verduras. Las samosas son unas empanadillas triangulares rellenas de verduras o carne, con especias, muy populares en la [...]
Pastel de polenta y ricotta
La receta de hoy: pastel de polenta y ricotta. Un plato sorprendente, sabroso y muy fácil de preparar. La polenta es un ingrediente [...]
Miniburguers de quinoa
Como primer plato para hoy: miniburguers de quinoa. Una fresca y sanísima receta de pequeñas hamburguesas de quinoa con semillas y [...]
Tarta salada de peras
La receta de hoy: tarta salada de peras. Me gustan mucho las tartas saladas con base de hojaldre, masa quebrada, filo, etc. [...]
Wok de verduras con salsa blanca
Para la receta de hoy os presento un wok de verduras con salsa blanca. La salsa blanca es una crema [...]
Pastel de mijo
Como primer plato, hoy os propongo un pastel de mijo. Una receta diferente, muy fácil y sorprendente. El mijo es [...]