Strudel de membrillo y ciruelas pasas
Ahora que es tiempo de membrillos he decidido preparar un strudel de membrillo y ciruelas pasas. Este postre es muy [...]
Piadina o piada romagnola
La piadina o piada romagnola es un pan típico del norte de Italia, concretamente de la región de Emilia-Romagna. Se [...]
Crepes bretonas o galettes (crepes de trigo sarraceno)
Durante unas vacaciones por Francia conocí esta receta de galettes o crepes bretonas. Estas crepes de trigo sarraceno son muy populares [...]
Tortos de maíz con picadillo de soja y pisto
Me encantan los tortos de maíz, siempre que los preparo me acuerdo de mi abuela enseñándome a hacerlos de pequeña. [...]
Rollos de canela
Me gustan mucho los rollos de canela, hacía mucho tiempo que tenía ganas de prepararlos y por fin me he [...]
Samosas de verduras
La receta de hoy: samosas de verduras. Las samosas son unas empanadillas triangulares rellenas de verduras o carne, con especias, muy populares en la [...]
Pastel de polenta y ricotta
La receta de hoy: pastel de polenta y ricotta. Un plato sorprendente, sabroso y muy fácil de preparar. La polenta es un ingrediente [...]
Tarta salada de peras
La receta de hoy: tarta salada de peras. Me gustan mucho las tartas saladas con base de hojaldre, masa quebrada, filo, etc. [...]
Pan griego
Hoy en día nos hemos acostumbrado a comer un pan que en la mayoría de los casos es malísimo. El [...]
Rollo de pasta filo y queso bryndza con espinacas y miel
En la receta de hoy os propongo un sabroso entrante: pasta filo rellena de queso bryndza con espinacas y miel. [...]